Four avec fonction injection de vapeur en cours de cuisson

Cuisinier exigeant ? Vous souhaitez offrir à vos invités des plats au goût juteux et des aliments préservant toutes leurs vitamines ? Vous ne supportez plus les viandes desséchées suite à la cuisson dans un four ? Nous vous recommandons l’achat d’un four avec fonction injection de vapeur. Comme son nom le laisse deviner, cet appareil permet de diffuser de la vapeur d’eau en cours de cuisson. Cette technique est parfaite pour la plupart des aliments. Elle permet de cuire, d’étuver, de blanchir mais aussi de faire macérer certaines préparations. La cuisson est rendue parfaitement homogène. Les qualités et les propriétés nutritives des aliments sont préservées. Enfin, les viandes comme les volailles ou les gigots sont moins sèches.

Vous découvrez sur cette page de nombreux fours avec injection vapeur. Plusieurs fabricants sont représentés. Quel que soit le modèle commandé sur notre boutique en ligne, vous profiterez du même service de livraison gratuite assurée par deux personnes. Vous apprécierez également notre guide d’achat, parfait pour vous familiariser avec des informations techniques comme la catalyse ou la programmation d’un four.

Vous aimerez la richesse des renseignements fournis sur les fiches-produits. Vous retrouvez le volume utile en litres et les dimensions précises (hauteur, largeur et profondeur). Avant de commander votre futur appareil de cuisson, assurez-vous que celui-ci pourra s’intégrer au sein de votre cuisine, dans la niche prévue à cet effet. Nous indiquons tous les modes de cuisson et les fonctions spécifiques. Outre l’injection de vapeur, certains fours disposent d’un mode décongélation ou d’une cuisson basse température. Grâce à ces systèmes, il sera possible de cuire aussi bien des viandes blanches que des pizzas ou des viennoiseries.

Pour vous faire votre propre idée, prenez le temps de lire les commentaires rédigés par quelques-uns de nos clients. Grâce à leurs notations, vous pourrez vous faire votre propre idée. Notre service-client se tient également à votre disposition pour toute information complémentaire.